文件加密是指通过某种加密算法，将文件内容转换成看似杂乱无章的数据，以保护文件的安全性。而知网查重是指利用知网等专业查重平台，检测文件的原创性和重复率。文件加密通过知网查重的方法有很多种，比如可以使用对称加密算法、非对称加密算法、哈希加密算法等。对称加密算法包括DES、AES等，非对称加密算法包括RSA等，而哈希加密算法包括MD5、SHA-1等。这些加密方法可以很好地保护文件的安全性，同时也可以通过知网查重平台检测文件的原创性。

除了常见的加密算法之外，文件加密还可以通过文件压缩加密、隐藏加密、分区加密等多种方式来实现。文件压缩加密是将文件进行压缩后再进行加密，可以有效减小文件大小，同时保护文件内容的安全性。隐藏加密是将文件隐藏在其他文件或者图片中，增加了文件的安全性。分区加密则是将文件所在的存储设备进行分区加密，提高了文件的保密性。这些方法都可以很好地保护文件的安全性，同时也可以通过知网查重平台检测文件的原创性。