知网查重是指在知网平台上进行文本查重，主要用于检测论文、文章等文本在知网数据库中的原创性。而全网查重则是指在整个互联网范围内进行文本查重，可以检测文本在全网范围内的重复程度。知网查重主要针对知网数据库，而全网查重则覆盖更广泛的网络资源，两者的覆盖范围和检测深度不同。

另外，知网查重通常需要购买知网的查重服务或使用知网的查重工具，而全网查重则可以通过一些在线查重工具或软件实现。在使用上，知网查重更专注于学术领域的文本查重，而全网查重则更适用于对互联网上各种文本资源进行查重比对。因此，根据需求和使用场景的不同，选择合适的查重方式可以更有效地保障文本的原创性和质量。